Ribollita
Zuppa di pane e verdure, ricca e saporita.
Ricette tipiche di Toscana
Pappa al pomodoro
Pane raffermo, pomodoro, aglio, basilico e olio.
Bistecca alla fiorentina
Taglio alto di manzo cotto alla brace.
Panzanella
Insalata di pane raffermo, pomodoro, cipolla e cetriolo.
Cacciucco
Zuppa di pesce tipica della costa livornese.
Cantucci e Vin Santo
Biscotti alle mandorle serviti con vino dolce.